Ingredientes
1 base de Mini Rombo
1 rodaja de queso de cabra artesano (tipo "tovalló")
2 mitades de tomate seco en aceite de oliva
1 corazón de alcachofa asado
1 ramita de tomillo fresco
Aceite de oliva, sal y pimienta rosa en grano
Elaboración
Untar la base del Mini Rombo con aceite de oliva. Colocar el queso fresco, luego los tomates secos y, finalmente, los corazones de alcachofas cortados en láminas. Decorar con tomillo y esparcir por encima un poco de sal y granos de pimienta rosa.
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