Fripan
Le salon Sirha est l'un des rendez-vous les plus importants du secteur, où Fripan a présenté des produits à succès comme les Dots, les muffins Tulipes et le pain haut de gamme Gran Reserva

Fripan, l'une des marques leader dans la pâte surgelée en Europe, de la société Europastry, a assisté au Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation Sirha 2013, qui s’est tenu dans la ville française de Lyon du 26 au 30 janvier. Fripan a participé pour la cinquième année consécutive à cette réunion bisannuelle, l'un des événements qui rassemblent le plus grand nombre de professionnels du monde de la gastronomie, avec plus de 160 000 visiteurs et 2 200 exposants lors de sa dernière édition.

Grâce à cette initiative, Fripan continue à renforcer sa croissance internationale et offre toujours des solutions adaptées aux professionnels du secteur avec du pain et des viennoiseries de grande qualité. Au cours de l'exposition, les visiteurs ont pu découvrir à l'espace Fripan l'image renouvelée de la marque, un nouveau look dans des tons bruns et chauds qui évoque des valeurs artisanales, en lien avec l’évolution que connaît le secteur vers des procédés traditionnels. 

Le salon Sirha a représenté la vitrine idéale pour les produits phares de Fripan, tels que les « Dots », les muffins « Les Tulipes » ou le pain à triple fermentation « Gran Reserva ». Les produits Fripan sont élaborés sans graisses hydrogénées ni conservateurs ni colorants, à la suite du travail dans le domaine de la R & D du groupe Europastry, dans le but de répondre aux attentes et aux besoins de ses clients.

Pendant l'événement, Fripan a offert de nombreuses dégustations de pains et de viennoiseries aux visiteurs comme ses mini-sandwichs élaborés avec nos pains haut de gamme, ses ciabattas ou sa gamme de pains sains, ainsi que de délicieuses tartelettes aux fruits et au chocolat réalisées avec notre poche multiproduits. Il ne faut pas oublier de mentionner nos produits salées, en particulier nos quiches, qui évoquent la saveur traditionnelle des authentiques pâtes faites maison.

Le salon a fêté ses 30 ans et est devenu la référence mondiale en matière de dernières tendances culinaires, des nouveaux produits et services et des équipements les plus innovants de la restauration et l'hôtellerie. Par ailleurs, les plus prestigieux concours culinaires y ont été organisés, comme le Bocuse d'Or, qui récompense les meilleurs chefs au monde, ou la pépinière d’idées dans le domaine de l’alimentation Food Studio, un laboratoire de l'innovation culinaire. La dernière édition a été marquée récemment par de nouveaux événements, avec entre autres le Sirha World Cuisine Summit, une conférence sur l’évolution et les futures tendances de la restauration.

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