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Piamonte con queso y aceitunas

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Ingredientes

1 Media Piamonte Centeno (ref 24050)
Lonchas de Mozzarella de Búfala
Anchoas
Tomates secos con aceite de oliva
Aceitunas verdes picadas

Elaboración

Cortar la Mozzarella en lonchas de 2-3 mm, los tomates secos en tiritas y las aceitunas en rodajas. Abrir la Media Piamonte Centeno por la mitad y aliñar por ambas partes con aceite de oliva virgen.
Disponer por orden la Mozzarella, unos filetes de anchoa, los tomates secos y, por último, las aceitunas.

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