Se amplía el plazo de inscripción al Concurso Bocadillos de Autor hasta el próximo 9 de diciembre de 2016.

Fripan, marca líder del sector de las masas congeladas, amplía el plazo de inscripción de la IV Edición de su Concurso Bocadillos de Autor hasta el 9 de diciembre. Para participar hay que cumplimentar el formulario y enviar la propuesta a marketing2@europastry.com. Desde Fripan se seleccionarán las seis recetas más originales, que se elaborarán en vivo durante la final del 23 de enero en asisa madridfusión 2017.

En el concurso se premiarán las mejores recetas elaboradas por profesionales del mundo de la hostelería con uno de los Panburger de la familia Cristal de Fripan: Burger Cristal, Burger Cristal Kornspitz o Burger Cristal Cerveza. El premio consistirá en un cheque de 1.500€ para el ganador y un cheque regalo de 300€ para el segundo y tercer clasificado. Además, las 6 recetas seleccionadas para la fase final pasarán a formar parte del recetario de Fripan y se comunicarán a los medios de comunicación los nombres de los autores.

Los participantes deberán realizar su receta el 23 de enero, en el marco de asisa madridfusión 2017,en el tiempo máximo de una hora, utilizando uno de los panes especiales para hamburguesa de Fripan. El jurado que otorgará los premios estará compuesto por 6 profesionales expertos de la restauración y gastronomía y se valorará tanto la pieza individual como el ensamblaje con otros ingredientes, así como la presentación.

En la última edición, participaron más de 100 profesionales del mundo de la hostelería.

Puedes consultar las bases del concurso aquí

 

El efecto Burger

El efecto Burger sigue creciendo día a día y colándose en las cartas de los mejores restaurantes como un producto gourmet. Sus posibilidades son infinitas, pero hay algo que nunca cambia: una buena carne y un buen pan. Dos imprescindibles que dan nombre al plato.

Conscientes de la importancia del pan en la elaboración de una buena hamburguesa, desde Fripan contamos con una gran variedad de productos, artesanales de gran calidad y corteza única.

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