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Ciabattina Centeno y trigo Khorasan

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Ingredientes

Ciabattina Centeno y trigo Khorasan (ref 62080)
Pechuga de pollo
Calabacín a la plancha
Espinaca fresca

Elaboración

Dar un golpe de calor a la ciabattina por 1 minuto con el horno a 220ºC. Brasear el pollo y cortarlo en tiras. Cortar el calabacín en rodajas finas y asar por ambos lados. Introducir una cama de hojas de espinaca fresca y finalmente añadir el pollo y el calabacín. Cerrar y servir.

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