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Ingredientes

2 planchas de bizcocho
Dulce de leche
Crema de cacao y avellanas
Mermelada de frambuesas
Ganache de chocolate
Azúcar glas
Cacao en polvo sin azúcar

Elaboración

Cortar una plancha de bizcocho por la mitad. Untar generosamente con ganache de chocolate y enrollar. Cortar la mitad restante en dos partes. Una de estas mitades untarla con mermelada y la otra con crema de cacao y avellanas. Enrollar ambas.
La otra plancha de bizcocho se utilizará para hacer mini rollitos de sabores variados. Se cortan rectángulos de masa y se untan con dulce de leche, otras con mermelada, con ganache...
Finalmente se pueden espolvorear con cacao en polvo y con azúcar glas.

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