Fripan

Este 2015 presentamos la última pieza de bollería selecta, el Lingote Caprice. Un extraordinario rectángulo de masa danesa, elaborado siguiendo el proceso Viennoiserie Caprice.

100% mantequilla, elaborado con ingredientes de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionados y sometidos a procesos de largos reposos para obtener un acabado hojaldrado perfecto, de textura y sabor inconfundibles. Relleno con 20 gramos de crema y 10 gramos de pepitas de chocolate con un 40% de cacao.

El Lingote Caprice destaca por su versatilidad, permite un sinfín de formatos y decoraciones. Ofrece la mejor calidad en un tiempo record, no requiere fermentación y está listo en 45 minutos.

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