Croissant Artesano Manteca

25001


El croissant más tradicional en España, hecho con manteca. De puntas muy crujientes...


  1. Unidades por caja Unidades por caja 106
  2. Peso Peso 70g
  3. Tiempo de descongelación Tiempo de descongelación 20/30 min.
  1. Tiempo de fermentación Tiempo de fermentación 1,45/2h
  2. Temperatura de cocción Temperatura de cocción 170/180ºC
  3. Tiempo de cocción Tiempo de cocción 14/16 min.
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  1. Unidades por caja Unidades por caja 106
  2. Peso Peso 70g
  3. Tiempo de descongelación Tiempo de descongelación 20/30 min.
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  2. Temperatura de cocción Temperatura de cocción 170/180ºC
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